I capi vengono tagliati da personale altamente specializzato che controlla le eventuali impurità dei tessuti. Il taglio comprende una serie di operazioni complesse che precedono la cucitura ovvero la confezionatura vera e propria. Il flusso logico delle operazioni parte dal controllo delle pezze con macchine stenditrici a minima tensione, passa poi alla realizzazione di cartoni/modello di base con sistemi automatizzati e allo sviluppo dei modelli.

Si opera manualmente o, in alternativa, con lo sviluppo automatico del CAD/CAM. Vengono poi disposti i tracciati di taglio in modo manuale oppure automatico. Lo studio del posizionamento e del tracciato consente l’utilizzo ottimale del tessuto con l’esclusione delle cimosse, di altre parti difettose, ecc…). Si passa quindi alla sala taglio che racchiude numerose funzioni, molto importanti: le funzioni della sala taglio sono quelle di realizzare, tagliando il materiale, i capi che andranno in seguito nel reparto confezione. I capi che vengono tagliati devono essere il più possibile uguali fra loro e i vari pezzi devono necessariamente essere facilmente identificabili (sia per colore, che per taglia). Inoltre la sala taglio deve preoccuparsi di tagliare i capi con il minor consumo possibile di materiale.

Per svolgere al meglio queste funzioni, la nostra sala taglio è attrezzata con una serie di macchine che la tecnologia attuale mette a disposizione:
• sistemi di piazzamento e sviluppo taglie computerizzati;
• sistemi per la riproduzione delle segnata;
• i faldatori;
• taglierine e seghe a nastro;
• taglio automatico;
• taglio a pressa.

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